ナッツミルク


材料（1杯分）

ブラウンシュガー（グラニュー糖）・・大さじ1
水・・・大さじ1/2
牛乳・・・175ｃｃ
ピーナッツバター（ペースト状）・・大さじ2
作り方

① 鍋にブラウンシュガー（グラニュー糖）と水を入れ、きつね色になるまで煮つめて、かすかに煙がたってきたら、一気に牛乳を加える。

② ピーナッツバターを茶こしでこしながら加える。

③ 加え終わったら、鍋を泡立て器で手早く混ぜ合わせ、沸騰の直前で火からおろし、カップに注いで、出来上がり。