コーンスープ


材料(一人分)

クリームコーン(缶詰)・・・1/2缶(一缶235g)
牛乳・・・1/2カップ
スープの素・・・小さじ1/4
塩・コショウ・・・各少々
パセリ・・・1/2枝
作り方

@ パセリはみじん切りにしておく。

A 鍋にコーンを入れて中火にかけ、牛乳を加えおたまじゃくしで混ぜて溶きのばしていく。

B 完全に混ざったらスープの素を加え、煮立ってきたら火を止め、塩、コショウで味をととのえる。器に盛って、パセリのみじん切りをふる。