コーンスープ
材料(一人分)
クリームコーン(缶詰)・・・1/2缶(一缶235g)
牛乳・・・1/2カップ
スープの素・・・小さじ1/4
塩・コショウ・・・各少々
パセリ・・・1/2枝
作り方
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パセリはみじん切りにしておく。
A
鍋にコーンを入れて中火にかけ、牛乳を加えおたまじゃくしで混ぜて溶きのばしていく。
B
完全に混ざったらスープの素を加え、煮立ってきたら火を止め、塩、コショウで味をととのえる。器に盛って、パセリのみじん切りをふる。